Ossobuco alla Milanese – Idealer Partner eines leckeren Primitivo
Ein Gericht, das hervorragend zu einem italienischen Primitivo passt, ist Ossobuco alla Milanese. Der Primitivo ist ein kraftvoller und fruchtiger Rotwein, der gut zu herzhaften Fleischgerichten passt. Die Tannine und die Fruchtigkeit des Weins können das reichhaltige Aroma des Ossobucos wunderbar ergänzen, während die Säure des Weins das Gericht belebt. Weitere Gerichte finden Sie auch […]