In Verona ist dieses Risotto inzwischen offiziell: Die Stadt hat ihm die De.Co. verliehen, eine kommunale Herkunftsbezeichnung, und zwar als erstem Gericht auf Weinbasis überhaupt...
Rotwein hat im Sommer einen schlechten Ruf, und das liegt fast immer an der Temperatur. Bei 26 Grad Raumtemperatur schmeckt jeder Rotwein nach Alkohol, egal..
Wein und Kochen gehen Hand in Hand und bieten eine wunderbare Möglichkeit, Geschmack und Genuss zu vereinen. Die richtigen Weine können den Geschmack eines Gerichts..
