Monat: Oktober 2023

Wildschweingulasch und Glühwein
FleischSchmorgerichte

Wildschweingulasch und Glühwein – Es weihnachtet sehr..

Ein hervorragendes Gericht, das gut zu Winzer Glühwein passt, ist ein Wildschweingulasch. Winzer Glühwein ist ein gewürzter, oft gesüßter Rotwein, der meistens warm serviert wird. Die Gewürze im Glühwein, wie Zimt, Nelken und Sternanis, ergänzen die herzhaften und würzigen Aromen des Wildschweingulaschs hervorragend. Wildschweingulasch Zutaten 1 kg Wildschweinfleisch, in Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, gewürfelt […]

Ossobucco und Primitivo
Schmorgerichte

Ossobuco alla Milanese – Idealer Partner eines leckeren Primitivo

Ein Gericht, das hervorragend zu einem italienischen Primitivo passt, ist Ossobuco alla Milanese. Der Primitivo ist ein kraftvoller und fruchtiger Rotwein, der gut zu herzhaften Fleischgerichten passt. Die Tannine und die Fruchtigkeit des Weins können das reichhaltige Aroma des Ossobucos wunderbar ergänzen, während die Säure des Weins das Gericht belebt. Weitere Gerichte finden Sie auch […]